sunnuntai 8. marraskuuta 2015

Ruokia kirkolliskalenterin mukaan

Kynttilänpäivä   (liturginen väri valkoinen, ma-la vihreä)
kertoo Jumalan kirkkaudesta. Kynttilänpäivänä vihittiin vuoden aikana käytettävät kynttilät. Raamatullisena aiheena on Jeesus-lapsen tuominen temppeliin ja jumalallinen kirkkaus, joka hänessä tuli maailmaan ja ilmestyi meille.

Vihreää kynttilänpäivänä – vihreät voileivät
-        leipää
-        voita
-        salaatinlehtiä
-        tuorekurkkua
-        vihreää paprikaa
-        tuoretta basilikaa
-        juustoa

Leipäviipaleet voidellaan. Laita päälle salaatinlehti, juustoviipale, siivutettua kurkkua ja paloiteltua paprikaa. Koristele tuoreella basilikalla.

Helluntai (liturginen väri punainen)
Pyhä henki on lähetetty meille puolustajaksi, auttajaksi ja lohduttajaksi. Tässä Hengessä Kristus on kirkossaan läsnä. Pyhä Henki liittää maailman kaikki kristityt Kristuksen kirkkoon.

Helluntaina punaista – punaiset vartaat
-        200 g juustoa (esim. Oltermannia tai Emmentalia)
-        punaista paprikaa
-        punaisia viinirypäleitä
-        kirsikkatomaatteja
-        retiisejä
-        cocktailtikkuja

Leikkaa juusto ja paprikat kuutioiksi sekä pese rypäleet, kirsikkatomaatit ja retiisit. Pujottele ainekset vuorotellen tikkuihin. Laita tikut vadille tai esim. puolikkaaseen kaaliin tai kurpitsaan.

Mikkelin päivä (liturginen väri valkoinen, ma-la vihreä)
on enkelien ja lasten päivä. Mikkelin päivä on omistettu ylienkeli Mikaelille. Hän taisteli pimeitä valtoja vastaan (liittyy pääsiäiseen). Myöhemmin päivästä tuli enkelien päivä, Jumalan sanansaattajien päivä. Enkelit suojelevat meitä Jumalan tahdon mukaiseen elämään.

Valkoista Mikkelin päivänä – vaalea booli (noin 15 annosta)
-        1 l banaanimehua
-        1 l omenamehua
-        1 l sitruunalimpparia
-        sitruunamelissan lehtiä koristeeksi

Ensimmäinen adventti (liturginen väri valkoinen, ma-la violetti tai sininen)
Kirkkovuosi alkaa ja Jeesus tulee. Kirkkovuoden ensimmäinen sunnuntai julistaa, että Jumala ei ole meistä kaukana. Hän lähestyy kansaansa antaakseen sille pelastuksen uuden ajan.

Adventtina sinistä – mustikkapirtelö (4–5 annosta)
-        2,5 dl maitoa
-        2,5 dl mustikkakeittoa
-        0,5 l vaniljajäätelöä
-        koristeeksi sitruunamelissan lehtiä

Mittaa maito ja mustikkakeitto tehosekoittimeen, lisää jäätelö pieninä paloina. Sekoita juoma kuohkeaksi. Kaada korkeisiin laseihin, koristele ja tarjoa heti.



Hyvää ruokahalua!