1 dl sokeria
2 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauetta
0,5 tl suolaa
3 kananmunaa
Kuori perunat ja keitä vähässä vedessä. Kun perunat on kypsät, kaada vesi pois ja soseuta ne. Jäähdytä, lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita kaikki kuivat aineet ja lisää vatkaten joukkoon.
 |
| Valmis takikina |
Laita taikina pursottimeen tai muovipussiin, josta olet leikannut kulman pois.
 |
| Taikinna pursottimessa |
Kuumenna öljyä kattilassa, varo kuumentamasta liian kuumaksi.
 |
| Pursota taikinaa |
 |
| Paista molemmilta puolilta |
 |
| Halutessa kaneli-sokeroi |
 |
| Nauti siman kanssa HAUSKAA VAPPUA! |
